
De situatie
Een bakkerij met een volle toonbank maar lege agenda voor taartbestellingen. Bestellingen komen nu via briefjes en telefoontjes tussen het bakken door, en gemiste calls zijn gemiste taarten.
De aanpak
- Hero over het ambacht: om vier uur 's ochtends, geen marketingpraat
- Assortiment als krijtbord-categorieën met dotted-leader prijzen
- Taartbestelmodule met datum, aantal en soort, rechtstreeks naar de mail
- Openstelling inclusief de zondag-alleen-brood nuance, want dat vraagt iedereen
Het resultaat
De bestelmodule vangt aanvragen buiten openingstijden op en vermindert telefoontjes. De bakker bevestigt op zijn moment en de klant heeft alles zwart-op-wit.





















